Matcha Suprême de Cérémonie Bio 30g
Description du produit
Il s'agit de notre très apprécié matcha organique de qualité cérémoniale, notre mélange signature, dans la plus belle et la plus vibrante des couleurs vertes du matcha.
Après d'innombrables dégustations et l'envoi de plusieurs échantillons de matcha à des laboratoires en Allemagne pour des analyses nutritionnelles, chimiques, d'aluminium et de résidus, nous avons sélectionné à la main le meilleur matcha biologique haut de gamme provenant des meilleures régions de thé du Japon.
Notre Matcha Signature "de la ferme à la tasse" provient de la région montagneuse de Kirishima, à Kagoshima. Il est riche en acides aminés (L-théanine), en antioxydants (EGCG), en vitamines et en minéraux, et se présente sous une belle couleur verte vibrante qui s'étend à son goût.
Profil de saveur - Riche en umami et en douceur naturelle, avec une texture fine et crémeuse ; convient au koicha, à l'usucha et au matcha latte.
Cultivar - Okumidori, Tsuyuhikari
Région - Kirishima, Kagoshima
Taille - 30g pour 15 portions
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Fabriqué à Francfort
Chaque article est fabriqué à la main dans notre atelier de poterie à Francfort par notre équipe de six personnes.
Il faut compter entre 10 et 14 jours pour fabriquer chaque pièce, en fonction de la saison et du temps. Le processus comprend dix étapes : le calage, le tournage, l'ébarbage, l'estampage, l'épongage, la première cuisson, le ponçage, l'émaillage, la deuxième cuisson et le meulage, afin que chaque pièce soit prête à l'emploi.
Nous apportons beaucoup de soin et de précision à notre travail, car tout oubli est synonyme de recommencement. C'est pourquoi notre équipe collabore étroitement et veille à ce que chaque étape se déroule sans accroc. Nous nous concentrons sur la création de céramiques durables et fonctionnelles qui transposent notre amour de l'artisanat dans votre vie quotidienne.
Notre approche
Nous nous attachons à créer des poteries à la fois durables et fabriquées dans un style minimaliste et joyeux. Outre nos collections saisonnières, nous proposons une collection principale d'articles intemporels qui permettent aux clients de constituer une collection durable au fil du temps.
Nous apprécions le retour d'information de notre communauté et l'utilisons pour orienter nos collections, en veillant à ce que nos pièces trouvent un écho auprès de ceux qui les utilisent, tout en restant fidèles à notre vision.