Polvere di Hojicha biologica 30g
Descrizione del prodotto
Da quando, nel 1920, un commerciante di tè di Kyoto sperimentò la tostatura delle foglie e degli steli di tè verde avanzati sulla carbonella, l'Hojicha (Houjicha) è stato apprezzato dai vecchi e dai giovani in tutte le regioni del Giappone per il suo aroma confortante e nocciolato e per il suo gusto caldo e morbido. Negli ultimi anni, l'hojicha ha rapidamente guadagnato popolarità come nuova tendenza del tè in tutto il mondo.
Il nostro hojicha è importato direttamente da Kagoshima, in Giappone, sotto forma di polvere. La polvere di hojicha può essere preparata proprio come il matcha, con il latte preferito o semplicemente con acqua. Ci piace anche aggiungere un po' di sciroppo d'acero al nostro latte di hojicha per ottenere una bevanda perfetta per il benessere. L'hojicha è disponibile da tempo nelle nostre caffetterie, ma ora potete gustarlo anche a casa.
Grazie all'elevata quantità di L-teanina e alla bassa quantità di caffeina, l'hojicha ha un effetto rilassante e calmante. L'acidità e il contenuto di caffeina sono ridotti dal processo di tostatura, quindi si può bere in qualsiasi momento della giornata. Tradizionalmente, molti giapponesi bevono l'hojicha dopo i pasti, che aiuta ad alleviare la sensazione di gonfiore e pesantezza dopo aver mangiato.
Profilo di gusto - Nocciolato, tostato e delicato con una nota di caramello.
Regione - Kagoshima, Giappone
Dimensioni - 30 g servono per 15 porzioni
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Made in Frankfurt
Ogni articolo è realizzato a mano nel nostro studio di ceramica a Francoforte da un team di sei persone.
La realizzazione di ogni pezzo richiede dai 10 ai 14 giorni, a seconda della stagione e del tempo. Il processo comprende dieci fasi: incastro, lancio, rifinitura, stampaggio, spugnatura, prima cottura, levigatura, smaltatura, seconda cottura e molatura, per garantire che ogni pezzo sia pronto all'uso.
Mettiamo molta cura e precisione nel nostro lavoro, perché ogni svista significa ricominciare da capo, quindi il nostro team collabora strettamente, assicurandosi che ogni fase si svolga senza intoppi. Ci concentriamo sulla creazione di ceramiche durevoli e funzionali che portano il nostro amore per questo mestiere nella vita di tutti i giorni.
Il nostro approccio
Ci concentriamo sulla creazione di ceramiche resistenti e realizzate con uno stile minimalista e allegro. Oltre alle nostre collezioni stagionali, offriamo una collezione principale di articoli senza tempo che consentono ai clienti di costruire una collezione sostenibile nel tempo.
Apprezziamo il feedback della nostra comunità e lo usiamo per informare le nostre collezioni, assicurandoci che i nostri pezzi risuonino con coloro che li usano, pur rimanendo fedeli alla nostra visione.