Lekker eten en handgemaakt keramiek horen gewoon bij elkaar. Daarom sloegen de teams van Viola Beuscher en miso miso in de nazomer de handen ineen om twee stukken te creëren die elkaar perfect aanvullen. Het resultaat is een gelimiteerde samenwerking: een bundel met een ontbijtkom die handgemaakt is door het Viola Beuscher team in Frankfurt, gecombineerd met granola gemaakt door het miso miso team in Heidelberg. Nog een bijzonder detail van deze samenwerking: als je de ontbijtkom omdraait, zie je een charmant granola-recept in de bodem gegraveerd. Het kostte wat tijd en een paar hordes om deze functie goed te krijgen, maar het is ons gelukt en we zijn bijzonder blij met het resultaat. Over de granola: verwacht een gebalanceerd gezouten-karamelprofiel met veel knapperigheid. Hazelnoten, boekweit en havervlokken voegen textuur toe, terwijl rijstmiso en romige tahini diepte en een zachte umami noot brengen. Een combinatie gemaakt voor mensen die houden van iets knapperigs, karamelachtigs en niet te zoet. Show more. Show less.